不少人都抱有疑惑，益生菌应该甚么时候食用最有效?

其实益生菌发挥其功效的能力取决于该益生菌在胃酸的存活率。一般来说，大多数的益生菌在胃酸都难以存活，如果没有胶囊或使用其他技术保护，可能最后只有极少部分的益生菌能够到达肠胃。

对于不耐胃酸的益生菌，餐前30分钟或进食期间食用更能够提高存活率，这可能因为过程中胃部的酸性没有太过强烈，使益生菌更加容易生存。

而对于在胃酸也有高存活率的菌类，例如洛德因乳酸菌，则任何时候食用都能够发挥效果。无论是早上空腹、餐前餐后及晚上都适合服用。