不少人都抱有疑惑，益生菌應該甚麼時候食用最有效?

 

其實益生菌發揮其功效的能力取決於該益生菌在胃酸的存活率。一般來說，大多數的益生菌在胃酸都難以存活，如果沒有膠囊或使用其他技術保護，可能最後只有極少部分的益生菌能夠到達腸胃。

 

對於不耐胃酸的益生菌，餐前30分鐘或進食期間食用更能夠提高存活率，這可能因為過程中胃部的酸性沒有太過強烈，使益生菌更加容易生存。

 

而對於在胃酸也有高存活率的菌類，例如洛德因乳酸菌，則任何時候食用都能夠發揮效果。無論是早上空腹、餐前餐後及晚上都適合服用。