「生冷」食物屬於高風險食物，原因是沒有經過加熱處理或加熱處理不足，未能消滅當中可致病的微生物從而會有肚瀉和腹痛的症狀。

想提升腸道免疫力，不但要減少進食生冷食物的次數，亦要在日常生活中着手。例如服用益生菌。益生菌是一種活細菌和酵母菌，有益腸胃健康。人體腸道是一個複雜的生態系統。當中包括400多種的細菌生存在腸道內好菌的數量就決定了我們的健康質素

究竟如何選擇益生菌的種類和產品，市面上有很多食物和產品都標榜自己含有益生菌。實際上，由於腸道內的胃酸屬於強酸性大部份益生菌都被分解活得易益生菌咀嚼片採用全球專利活性洛德因乳酸桿菌 (Lactobacillus reuteri)，在全球已經有超過224份的研究指出該菌種是安全對人體冇害另外科研精神該益生菌不會被膽汁和胃酸殺死可以直達腸道有別於普通益生菌，可制造抗菌劑-Reuterin，減少害菌的數量從而提升免疫力。